Menus de Fêtes

MENU DE LA MER

Entrées

• Mini feuilleté aux crevettes

• Calamars frits (3 pièces)

• Boulettes de poisson (1 pièce)

Froid

• Taboulé

• Houmous

Plats

• Tajine au poisson : crème sésame, amandes, oignons caramélisés
  OU

• Samké Harra : Dorade royale grillée sur son nid de riz au safran et petits légumes
  OU

• Calamar farci : riz et fruits de mer, servi avec son jus de cuisson

Dessert

• Dessert du roi

60€/p.p

MEZZE LARGE

En froid

• Tabbouleh

• Homos

• Moutabal

• Labneh

• Feuilles de vigne

En chaud

• Kebbeh

• Samboussa à la viande

• Fatayer au fromage

• Fatayer aux épinards

• Falafel

17€/p.p

MEZZE DÉCOUVERTE

40€/p.p

MEZZE ROYAL

En froid

• Tabbouleh

• Homos

• Moutabal

• Labneh

• Feuilles de vigne

En chaud

• Falafel

• Kebbeh

• Samboussa à la viande

• Fatayer au fromage

• Fatayer aux épinards

Grillades

• Brochette de Chichtaouk

• Brochette de Kefta

25€/p.p

Froid

• Tabbouleh

• Homos

• Salade de moine (aubergine)

Chaud

• Boerek au fromage

• Fatayer aux épinards

• Kebbeh à la viande

Grillades

• Brochette de Chichtaouk

• Brochette de Kefta
  OU

• Dorade grillée

Dessert

• Baklawa (3 pièces)